આણંદમાં નકલી ઘી અને ભેળસેળવાળા ખાદ્ય તેલનો ધમધમતો કારોબાર

201603Oct
આણંદમાં નકલી ઘી અને ભેળસેળવાળા ખાદ્ય તેલનો ધમધમતો કારોબાર

આણંદ શહેરમાં કેટલાક વેપારીઓ અસલી ઘીના નામે બનાવટી ઘી અને ભેળસેળવાળુ સીંગતેલ અને કપાસીયા તેલ બેરોકટોક વેચતા હોવાની ફરિયાદ ટોક ઓફ ધી ટાઉન બનવા પામી છે.

ગ્રાહકોના આરોગ્ય સાથે ચેડા કરતાં આવા ભેળસેળીયા વેપારીઓ સામે તંત્ર દ્વારા તાકીદે લાલ આંખ કરવામાં આવે તેવી માંગણી ઉઠી છે. મોટાભાગે નકલી ઘી બનાવીને તેમાં અસલી ઘીનું એસેન્સ નાખવામાં આવતુ હોય છે.

કેટલીક કેમીકલ પ્રક્રિયા બાદ અસલી ઘી હોય તેમ ગ્રાહકોને બતાવવામાં આવે છે. આવુ ઘી આરોગ્ય માટે જોખમકારક હોવા છતાં તંત્ર મૂક પ્રેક્ષક બનીને તમાશો જોતુ હોવાનો આક્ષેપ જાગૃતો દ્વારા કરાયો છે.

આ અંગે જાગૃત નાગરિકોના વધુમાં જણાવ્યા મુજબ સમગ્ર વિશ્વમાં મિલ્કસીટીના હુલામણા નામથી જાણીતા બનેલા આણંદમાં છેલ્લા કેટલાય સમયથી શુધ્ધ ઘીને બદલે નકલી ઘીનો વેપલો શરૃ કરી દેવામાં આવ્યો છે. કે

ટલાક વેપારીઓ ગ્રાહકોને કાઠીયાવાડનું અસલી ઘી હોવાનું જણાવીને નકલી ઘી પધરાવતા હોય છે. કણકીદાર લાગતુ આ ઘી અસલ છે કે નકલ તે ગ્રામ્ય પ્રજાને ખબર પડતી નથી.

નકલી ઘીમાં અસલી ઘીનું એસેન્સ નાખેલુ હોવાથી કોઈ ગ્રાહક સુંઘે તો તેની સુગંધ અસલી ઘી જેવી આવતી હોવાથી ખરીદી લેતા હોય છે. આવા ઘીનો ઉપયોગ રસોઈમાં તથા મિઠાઈમાં કરવામાં આવે તો ઘણીવાર સ્મેલ મારતી હોય છે. તો સાથે સાથે આરોગ્ય પણ જોખમાતુ હોય છે. વેચાણને આધારે રાતના જ આ ઘી બનાવવામાં આવતુ હોય છે.

એક વ્યક્તિએ નામ ન આપવાની શરતે જણાવ્યું હતું કે નકલી ઘીમાં બાફેલા બટાકાનો છુંદો તથા બીજુ કેમીકલ્સ નાખીને ગરમ કરવામાં આવતુ હોય છે.

ત્યારબાદ નીલગીરીના પાન ઉપર ઢાંકી દેવામાં આવતા હોય છે. થોડાક કલાકો આ રીતની પ્રોસેસ કર્યા બાદ કણકીદાર નકલી ઘી તૈયાર થતાં તેમાં અસલી ઘીનું એસેન્સ નાખવામાં આવતુ હોય છે. કોઈ જાગૃત ગ્રાહક ઘી લીધા પછી બીલ માંગે તો દુકાનદાર કાચી ચબરખી બનાવી આપતા હોય છે. પરંતુ પાકુ બીલ આપતો નથી.

નગરમાં આવી તો ઘણી દુકાનોમાં તથા કેટલાક ઠેલાવાળા પણ આવુ નકલી ઘી વેચતા હોય છે. પોતાના મળતીયાઓ મારફતે ઘીનું વેચાણ થતુ હોય છે.

અત્રે ઉલ્લેખનીય છે કે એક વર્ષ અગાઉ આણંદ લોકલ ક્રાઈમ બ્રાન્ચ પોલીસે મળેલી ગુપ્ત બાતમીના આધારે શહેરના ગંજબજારમાં ઓચિંતો છાપો મારીને બનાવટી ઘીનો મસમોટો જથ્થો ઝડપી પાડયો હતો.

જો કે આજે પણ શહેરમાં અસલીના નામે ડુપ્લીકેટ ઘી અને ભેળસેળવાળુ તેલ બેરોકટોક વેચાઈ રહ્યું હોવાનો આક્ષેપ કેટલાક જાગૃત ગ્રાહકો દ્વારા વ્યક્ત કરાયો છે.

શ્વેતનગરી આણંદમાં વકરેલા બનાવટી ઘી અને ભેળસેળવાળા સીંગતેલના કારોબારને અટકાવવા તંત્ર તાકીદે આળસ ખંખેરી ભેળસેળીયા વેપારીઓ સામે લાલ આંખ કરે તેવી જાગૃત નાગરિકોની માંગણી છે.

 

source: sandesh

ખેડા/Kheda,આણંદ/Anand,View : 571

    Comments

    • min rashi (boy)23/04/2018meen rashi BOY nu name aapo
    • N R C22/04/2018ડ અને હ ઉપરથી બેબી ના નામ આપો
    • IDRISH VHORA 22/04/2018નાના બાળકને રતવા માટે શું કરવું જોઈએ 10 દિવસ નો છે
    • રામી રમેશ22/04/201819/04/2018 ના રોજ સાંજે 5.57 વાગે બાબા નો જન્મ થયો છે
    • નિલેશ19/04/2018મારા બાબા નો 12/04/18 ના રોજ જન્મ થયો છે તો આવતી રાશી મુજબ નામો આપવા વિનંતી
    • તલોજકુમાર વેણ18/04/2018તા.૧૨/૦૪/૧૮ ના ક.૧૯/૪૫ વાગ્યે મારે બેબી નો જન્મ થયેલ છે તો કુંભ રાશી ઉપર આવતા સ ઉપર થી શરુ થતાં નામો આપશો
    • દિપક મોદી15/04/2018ધનું રાશિઉપર આવતા તેમજ ધ એન્ડ ભ ઉપર થી આવતા એકદમ નવા નામ આપશો
    • Hitesh14/04/2018૧૧-૪-૨૦૧૮નાં રોજ twins બાબો અને બેબી નો જન્મ થયો હોવાથી રાશી અને તેમનાં સારા નામ માટે સલાહ આપશો..એવી વિનંતિ સહ....
    • જયેશ પ્રજાપતિ14/04/2018આજે મારો જન્મ દિવસ છે
    • વિજય 13/04/2018સુર્યા રામપલામા પાણીનો વાલ જાણી જોયને તરાભરવા તોળાયો હતો,
    • Visitor's Name
    • Email ID
    • Mobile No
    • Comment

    Though of the day

    • હસી તકલીફ દુર કરે છે, જયારે મૌન તકલીફ આવતી અટકાવે છે